OUR MENU
For a Gastronomic Moment in Brussels
Menu of the month
Menu du mois à 42€ – NOVEMBRE
(Sur l’heure du midi le café vous est offert)
Les entrées
Les 6 huitres de fines de claire N°3 de Marennes d’Oléron
Ou
Tartare de saumon au pamplemousse et coriandre
Ou
Velouté de potiron et chips de bacon
Les plats
Pavé de bœuf crème de chorizo et pommes de terre grenaille
Ou
Filet de sébaste rôti aux pleurotes pommes de terre nature
Ou
Civet de marcassin sauce « Grand Veneur » croquettes
Desserts
Assiette de fromages affinés
Ou
Panna cotta aux coulis de fruits rouges
Le menu doit être pris dans son entièreté.
Aucun plat ne sera servi en dehors du menu.